지방 섭취는 꼭 필요하다
지방 섭취는 꼭 필요할까? 지방은 식단에서 필수적인 요소일까? 물론 그렇다! 지방은 단백질, 탄수화물과 함께 주요 영양소의 3그룹 중 한 가지에 해당한다. 따라서 균형 잡힌 건강한 식단의 일부로 적절한 지방을 포함시켜야 한다. 하지만 특히 지방 섭취에 대한 많은 근거 없는 이야기가…
Ariadna Álvarez Martínez
2012년, 바르셀로나 대학교에서 영양학을 전공하고 2018년에는 중국 전통 의학 학교에서 중국 전통 의학 과정을 마쳤습니다다. 2014년에는 Universitat Oberta de Catalunya에서 영양 전문 과정을 마쳤습니다.
Sant Pau 병원에서 소아과 영양사로 전문 인턴십을 수행하면서 공공 및 민간 부문에서 업무 경험을 쌓았습니다.
5년 이상 CEM Olimpics에서 감독하는 직책을 맡았고 2017년부터 자율적인 통합 영양 의사로 개인 진료를 하며 동양 영양 및 침술을 적용한 맞춤식 식단 치료를 처방합니다.
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