Eliana Delgado Villanueva

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2014년 Universidad Femenina del Sagrado Corazón 대학교의 통번역학과 학사 졸업. 2018년 영양학 교육 과정 이수.

현재는 의학, 영양, 건강 관련 글을 번역하고 편집하고 교정하는 일을 하고 있다.


최신 글 Eliana Delgado Villanueva
건강한 식단
건강한 아침 식사 메뉴 13가지

아침을 건강하게 챙겨 먹고 싶은가? 그렇다면 간단하게 만들 수 있는 맛있는 아침 식사 메뉴를 참고해 보자. 아침을 건강하게 먹으면 넘치는 에너지로 하루를 시작할 수 있다! 1. 아침 식사 메뉴: 뮤즐리 요거트 하루의 첫 번째 식사로는 건강한 식품을 챙겨 먹는 것이…
애피타이저 및 메인 요리
수제 후무스를 만드는 방법

중동에서 가장 즐겨 먹는 소스인 후무스는 10분만 있으면 쉽게 만들 수 있다. 취향에 맞게 구운 피타 빵과 곁들여 먹거나, 간식과 애피타이저로도 즐길 수 있다. 지금부터 쉽고 빠르게 수제 후무스를 만드는 방법을 알아보자. 후무스의 주재료인 타히니도 함께 소개할 예정이니, 원하면 언제든…
영양소
과일의 당분은 몸에 해로울까

화학적으로 볼 때 정제당과 과일의 당분은 같은 물질이지만, 건강에 미치는 영향은 완전히 다르다. 실제로 사람들은 단 음식에 대한 욕구를 충족하고자 신선한 과일을 많이 먹어야 한다. 물론 그 이유는 여러 가지가 있다. 과일에 포함된 섬유질은 혈액 내 포도당의 영향을 최소화하므로, 신체는…
질환
피부 질환을 예방하는 팁

피부는 가장 눈에 띄는 기관이며 변화에 가장 민감한 기관 중 하나이기도 하다. 피부 질환은 대개 심각한 문제는 아니지만 그 질환으로 인해 나타나는 증상은 아주 성가시다. 그렇다면 아래에서 가장 흔한 피부 질환을 예방하는 팁에 대해 살펴보도록 하자. 피부는 다양한 내부 및 외부…
식단
에너지를 높이는 6가지 견과류

영양학자들과 다른 전문가들은 대체로 견과류의 건강한 특성과 영양상 기여를 인정한다. 이러한 식품은 오래 가는 에너지를 제공하고, 공간을 거의 차지하지 않으며,…
웰니스
뇌졸중 예방 조치 7가지

뇌졸중은 뇌의 특정 부분에 혈액의 공급이 부족하거나 차단될 때 발생한다. 결과적으로 뉴런은 손상되거나 심지어 죽을 수 있다. 오늘은 뇌졸중 예방 조치 7가지를 소개한다. ‘신경학 저널’에 발표된 연구에 따르면 뇌졸중에 대해 가장 위험한 인구 집단은 남성이다. 그럼에도 불구하고 여성의 나이에 따라 뇌졸중…
체중 감량
알칼리성 식단의 진실

알칼리성 식단은 최근 인기 있는 추세다. 하지만 이 식단의 진실은 무엇일까? 우리는 알칼리성 식단을 믿을 수 있을까? 최근 이 식습관에 대한 논쟁이 뜨겁다. 일부는 암과 같은 질병을 치료할 수 있는 것과 같이 이 식단에 거의 마법적인 속성을 부여하지만 이 문제는…
식단
담석이 있을 때 최고의 식단

담석이 있을 때는 주로 저지방 식품으로 구성된 식단을 따라야 한다. 따라서 튀긴 음식, 기름, 소시지를 피해야 한다. 그 대신 물, 과일, 채소 섭취량을 늘려야 한다. 이러한 모든 방법은 식품이 핵심적인 성분으로 위기 중 복통이나 불편함과 같은 증상을 줄이는 데 도움이…
식단
케토제닉 식단의 위험성

케토제닉 식단 또는 케토 다이어트는 신체를 지방 연소 기계로 바꿔주는 탄수화물이 매우 적은 식단이다. 체중 감량, 건강 그리고 운동 능력에 잠재적인 이점을 가진다고 한다. 이미 수백만 명이 케토제닉 식단의 이점을 경험했다고 주장한다. 그러나 케토제닉 식단은 건강을 심각한 위험에 빠뜨릴 수…