버터밀크는 구하기 어려운 식품이다. 버터밀크가 없을 때는 유청이나 유청을 대신할 수 있는 다른 것을 사용할 수 있다. 오늘 이 글에서는 유청을 대신할 수 있는 재료에 관해 이야기해 보려고 한다. 유청을 대신할 수 있는 것은 무엇이며, 어떤 점이 좋고 성분은 무엇인지…
Eliana Delgado Villanueva
2014년 Universidad Femenina del Sagrado Corazón 대학교의 통번역학과 학사 졸업. 2018년 영양학 교육 과정 이수.
현재는 의학, 영양, 건강 관련 글을 번역하고 편집하고 교정하는 일을 하고 있다.
팔레오 다이어트에 관해 들어본 적 있는가? 팔레오 다이어트에 관해 한 번도 들어본 적 없다면 팔레오 다이어트가 무엇인지 소개하려고 한다. 또한…
정말 많은 사람들이 다이어트를 하기 위해 계속 새로운 방법을 시도한다. 체중을 유지하거나 살을 빼는 데 도움이 되는 방법, 레시피, 정보가…
완전 채식을 하는 비건이라도 스포츠를 할 수 있다. 비건 및 채식 식단은 모든 유형과 연령대의 사람들에게 적합하다. 올바른 음식을 선택하고…
셀룰라이트 예방에 도움이 된다는 여러 방법을 시도해 보았지만 별 효과가 없었다면 식단을 바꿔야 할 때이다. 셀룰라이트는 일반적으로 여성들에게 생기며, 셀룰라이트가…
평소에 셀러리 주스를 챙겨 마시는가? 주스를 만들어 마시는 게 야채를 섭취하는 가장 좋은 방법이 확실할까? 이 글에서 셀러리 성분, 셀러리…
근육 부상 후, 회복하는 데 필요한 시간은 몇 가지 요인에 따라 달라진다. 부상의 유형, 심한 정도, 평소의 건강 상태, 식습관…
누구나 탄력 있는 복부를 원하지만 적절한 식단으로 식사하는 것은 아니다. 어떻게 식사해야 하는지, 그 방법을 몰라 복부 지방을 빼는 게…
다이어트 시장의 가치는 정말 엄청나다. 전 세계적으로 다이어트 성공은 수백만 명의 사람들의 꿈으로 여겨지고 있다. 다이어트 방법은 정말 다양하고, 각자 자신의 방법이 좋다고 주장하지만 건강한 다이어트는 공통점이 있다. 이 글에서는 건강한 다이어트의 공통점 7가지를 소개한다. 다이어트를 할 때에는 밀을 왕겨에서…
지중해 식단은 건강 및 이상 체중을 유지하고자 하는 사람들에게 최고의 방법이다. 지중해 식단이 특별한 이유는 뭘까? 이 글에서 지중해 식단으로…
과학적인 근거없이 다이어트 효과가 좋다고 주장하는 다이어트 방법은 정말 많다. 원푸드 다이어트 등 기적의 효과가 있다고 알려진 다이어트는 심각한 건강…
전유와 저지방 우유, 어느 쪽이 더 나을까?이 글에서는 전유와 저지방 우유의 건강 효능에 대해서 설명해보려고 한다. 대부분은 다이어트를 시작하면, 전유…
40대에 들어서면 여성은 다양한 변화를 겪게 되는데, 여성 호르몬이 감소하면서 특히 피부에 변화가 생긴다. 40대가 되었다고 해도 걱정 말자. 이번…
설탕은 체중뿐만 아니라 기분에도 영향을 미친다. 설탕 섭취를 줄여야겠다고 마음 먹어도 설탕 섭취를 줄이는 것은 생각만큼 쉽지 않다. 생각보다 단것이…
참깨는 아프리카와 인도에서 자라는 식물에서 얻을 수 있는 식품이다. 참깨는 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 다량의 불포화 지방산, 철, 아연 및 칼슘 등의 무기질이 함유되어 있다. 참깨는 어떤 영양이 있는지 알고 싶다면 계속 읽어보자! 더 읽어보기: 생식 다이어트의 장점 및 위험성 참깨의…
생식 다이어트를 해보고 싶은가? 이 글에서는 생식 다이어트 방법을 소개하고, 생식 다이어트의 장점 및 위험성을 설명한다. 생식 다이어트 방법은 정말…
콜린은 비타민 B 그룹의 일부로서 우리가 매일 섭취해야 하는 비타민과 미네랄 중 한 가지이다. 다른 미네랄과 비타민만큼 잘 알려져 있지…
콘도그(corn dog)를 먹고 싶다는 생각을 종종 하는가? 콘도그는 만들기 쉬울 뿐만 아니라 맛있는 음식이다. 몇 가지 재료만 있으면 집에서 콘도그를 만들 수 있다. 그 음식에 대한 이해가 없으면, 인터넷에서 아무리 좋은 레시피를 찾아도 요리하기 어렵다. 콘도그는 프랑크푸르트 소시지를 달걀, 우유,…
베이킹에 관한 일반적인 반응은 건강에 나쁜 설탕, 글루텐, 밀이 과자에 많이 들어가 있다는 생각이다. 하지만 코코넛 아몬드 쿠키는 그렇지 않다.…
레체 프리타(Leche frita)는 글자 그대로 해석하면 튀긴 우유이다. 이름만으로는 잘 상상이 가지 않지만, 원래 스페인 북부 음식으로 정말 맛있다. 이 글에서…
딸기 케이크는 많은 사람들의 가장 큰 사랑을 받는 디저트다. 대부분의 사람들이 좋아하지만, 안타깝게도 마트에서 구매할 수 있는 제품에는 흔히 인공…
국물과 면은 다른 요리에 쉽게 넣어서 먹을 수 있기에 부엌에서 매우 다양하게 사용되는 재료이다. 따라서 누들 수프는 간단한 두 가지…
시기에 따른 여러 가지 제철 과일과 채소가 있다는 것을 알고 있었는가? 실제로 매달 수확할 수 있는 과일과 채소는 다르다. 따라서…