고기로 속이 꽉찬 맛있고 개성있는 가지 요리
다양한 방식으로 영양가가 높은 가지를 즐길 수 있다. 오늘은 고기로 속이 꽉찬 맛있고 개성있는 가지 요리 레시피를 소개한다. 완벽한 저녁…
Eliana Delgado Villanueva
2014년 Universidad Femenina del Sagrado Corazón 대학교의 통번역학과 학사 졸업. 2018년 영양학 교육 과정 이수.
현재는 의학, 영양, 건강 관련 글을 번역하고 편집하고 교정하는 일을 하고 있다.
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아주 맛있는 닭 야채 파에야를 만드는 방법
닭 야채 파에야를 만들어 먹으면 건강하고 균형 잡힌 식단에 들어가는 다양한 재료들을 한꺼번에 섭취할 수 있다. 언제든 맛있고, 만들기도 아주…
맛있는 오렌지 로즈메리 닭고기구이
누구나 주기적으로 똑같은 음식을 먹으면 지루할 것이다. 이제는 나만의 요리책에 새로운 레시피를 추가해보자. 이 글에서는 오븐으로 만들 수 있는 맛있는…
맛있는 버섯 요리 레시피 3가지
맛있는 버섯 요리를 만드는 방법을 알고 있는가? 땅에서 자라는 이 놀라운 재료를 최대한 활용하는 일은 어렵게 느껴질 수 있다. 그렇지만…
흔한 음식 알레르기 및 대체 식품들
음식 알레르기는 몸이 특정 음식의 단백질에 대한 과민증으로 이루어진다. 음식 알레르기 반응은 피부가 간지럽고 빨간 반점이 생기는 것부터 아나필락틱 쇼크에…
가지를 맛있게 먹을 수 있는 바바가누쉬 레시피
이 글에서는 가지를 맛있게 즐길 수 있는 바바가누쉬 레시피 2가지를 소개한다. 아직 바바가누쉬(Baba ghanoush)를 먹어본 적이 없다면 가지로 얼마나 창의적으로, 그리고…
맛있고 바삭한 양파링 만드는 법
양파링은 햄버거와 핫도그에 완벽하게 어울리는 사이드 메뉴이다. 만들기도 매우 쉽다. 가장 흔히 곁들이는 소스는 케첩이나 바비큐 소스이지만 어떤 소스와도 함께…
홈메이드 애플파이 레시피 4가지
사과는 가장 건강한 과일 중 하나이다. 피부를 젊게 만들어주며 심장 마비에 걸릴 위험도 낮춰준다. 비타민 A, B, C가 풍부하며 혈액의 콜레스테롤을…
만들기 쉽고 맛있는 생선 요리 레시피
맛있는 생선 레시피를 찾고 있는가? 생선 요리를 하는 것은 때때로 도전이다. 잘못하면 비리거나 맛이 없을 수 있기 때문이다. 그리고 생선…
집에서 만들어 즐기는 달콤한 아이스크림 레시피
아이스크림은 가장 맛있고 인기있는 디저트 중 하나이다. 이 글에서는 집에서 만들어 즐기는 달콤한 아이스크림 레시피를 소개한다. 아이스크림의 기원은 정확하게 알려지지…
지금껏 잘 알지 못했던 커피 레시피 5가지
커피를 자주 마시는가? 그렇다면 지금껏 잘 알지 못했던 커피 레시피 5가지로 커피의 색다른 매력을 느껴 보자!
요리에 찐 채소를 곁들이는 2가지 방법
건강한 식사를 하면서 미각의 즐거움도 함께 느끼고 싶다면 요리에 찐 채소를 곁들이는 방법에 주목해 보자.
고기를 양념에 재우는 3가지 방법
오랫동안 인간은 요리법을 발전시키고 무한한 양의 음식을 준비할 수 있는 방법을 찾아냈다. 오늘은 요리 기술을 향상시키고 더 높은 풍미를 내기…
양념에 고기를 재우는 3가지 방법
과거에는 오로지 음식을 보존하기 위하여 양념에 고기를 재우는 방식을 사용했다. 이 방법은 요리에 풍미를 선사하며 오랫동안 유지할 수 있게 해준다.…
브로콜리를 요리하는 3가지 방법
우리는 브로콜리를 여러 가지 방법으로 요리할 수 있지만 이미 알고 있거나 익숙한 레시피만을 자주 사용하는 경향이 있어 다양한 방법을 시도하지 않는다.…
달맞이꽃의 건강상 이점은 무엇일까?
달맞이꽃의 이점은 무엇일까? “oenothera”라는 학명을 갖고 있는 달맞이꽃은 1년 내로 발아하는 일종의 허브이다. 원산지는 북미, 아시아 및 유럽 지역이며 수년…
아이들을 위한 5가지 건강한 아침 식사
아침은 아이들에게 가장 중요한 식사이다. 아침 식사가 아이들의 건강에 필요한 무기질과 비타민 흡수를 촉진한다. 아침 식사로 아이들에게 아침으로 뭘 먹어야…
건자두 한 알 속 다양한 효능
자두를 말린 건자두 모습은 수분이 거의 다 날아가 색깔이 어둡고 쭈끌쭈글하게 생겼다. 수분이 거의 다 날아갔는데도 맛은 정말 달콤하다. 여러 가지 레시피, 패스트리를 만들 때 자주 사용되는 이유가 여기에 있다. 이렇게 작은 과일에 다음과 같은 영양분이 함유되어 있다. 섬유질 비타민 (E,…
라벤더 오일을 만들어서 활용해 보자
오늘은 라벤더 오일을 만들어서 활용하는 방법을 소개한다. 라벤더 오일은 많은 효능으로 인해 의약품 및 화장품에 가장 흔하게 사용되는 오일이다. 라벤더…
몸매를 가꿔주는 맛있는 아침 식사 10가지
건강해야 좋은 몸매를 가꿀 수 있다는 사실은 모두 알고 있다. 이번 글에서 소개하는 몸매를 가꿔주는 맛있는 아침 식사 레시피를 활용해보자. 건강한…
위염에 좋은 8가지 천연 주스
위염은 위 점막에 염증이 생긴 것으로, 주로 헬리코박터 파일로리 박테리아에 의해 발생한다. 하지만 다음과 같은 요인으로 인해 나타날 수도 있다. 이 글에서는 위염에 좋은 주스를 소개한다.
해로운 음식을 대체할 건강한 대안들
과일, 채소, 통곡물, 고기를 먹으면 몸을 건강하게 채울 수 있다. 하지만 정작 알아차리지도 못한 채 해로운 음식을 먹는 실수를 저지를…
간단히 준비하는 영양 만점 샐러드 5가지
좋은 식습관을 기르고 싶다면 매일 몸에 좋은 “영양 만점 샐러드”를 먹어보는 건 어떨까? 맛있고 영양분도 풍부한 샐러드 레시피는 수도 없이…
5가지 오이 디톡스 스무디
이 글에서는 5가지 오이 디톡스 스무디를 소개한다. 오이 디톡스 스무디는 인체에 많은 효능과 이점을 제공하며 다음과 같은 매우 유익한 영양소를 포함하고 있다. 비타민(A, B 복합체, C) 항산화제 미네랄(마그네슘, 인, 철분, 칼슘) 또 오이는 칼로리가 매우 낮다. 오이 100g의 칼로리는 겨우 13cal이다.…