Marta Jiménez

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2015년 마드리드 자치 대학교 인간 영양 및 영양학과 졸업. 2016년 발레아레스 제도 대학교에서 맞춤형 영양학 석사 학위 취득. 2017년 산 호르헤 대학교에서 식품 알레르기 및 과민증, 노인 영양과 같은 다양한 교육 과정 이수.

IMDEA, Herbolario Navarro, Sodexo, Drasanvi 등 다양한 민간 기업에서 영양 컨설턴트로 활동한 적이 있으며, 기능성 식품에 대한 영양 임상 시험에 참여했다.

현재는 아동 청소년, 성인, 임산부, 노인을 대상으로 영양 상담을 하고 있다.


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영양소
담석과 영양 섭취의 연관성

오늘은 담석과 영양 섭취의 연관성에 관해 알아보려고 한다. 담결석이라고도 하는 담석은 소화계의 가장 흔한 질환으로, 모래알 또는 골프공 등 크기가 다양하다. 담낭에 결석이 생기면 관이 막히면서 여러 문제가 발생할 수 있다. 담석은 대부분 무증상이지만, 급성 담낭염이 있을 때는 쓸개 급통증과…