쉽게 만들 수 있는 양고기 스튜는 필수 영양분이 풍부한 요리다. 영양분이 결핍되면 신체의 적절한 기능에 영향을 미칠 수 있으니, 건강한 식단을 유지하면서 양고기 스튜를 자주 섭취하는 것이 좋다. 양고기를 맛있게 먹을 수 있는 양고기 스튜 레시피를 함께 살펴보자. 육류는 식단에…
Saúl Sánchez Arias
산티아고 데 콤포스텔라 대학교(2016) 에서 인간 영양 및 영양학을 졸업했습니다. 또한 같은 대학에서 유전적, 환경적, 영양적 발달 및 성장 조건에 대한 대학원 학위를 받았고, 라 리오하 대학(2019)에서 스포츠 영양 대학 전문가 인증을 받았습니다.
2016년부터 2018년까지 폭식증 및 거식증 협회(ABAC)와 Hospital Clínico Universitario de Santiago에서 학부 및 대학원 인턴 자격으로 영양사로 재직했습니다.
그는 Prozis 보충제 브랜드 웹 포털의 블로그에서 영양, 에르고제닉 보조제, 건강 및 스포츠에 관한 기사를 공동으로 작성했습니다. 또한 다양한 디지털 미디어에서 영양 및 건강한 생활 습관에 관한 텍스트의 작가이자 큐레이터로 활동하고 있습니다.
2018년부터 2021년까지는 Real Club Deportivo de La Coruña SAD의 1군 팀에서 영양사로 일하면서 각 선수의 요구 사항에 맞는 식사 메뉴와 보충제를 계획하고 감독했습니다.
Saúl Sánchez는 현재 임상 영양사로 일하고 있습니다. 엘리트 운동 선수 관리를 전문으로 하지만 건강 증진을 위한 일반 환자와도 상담을 진행합니다.
키토 케이크를 즐겨 먹는 사람들이라면 전자레인지를 활용한 간편 레시피를 좋아할 것이다. 쉽고 빠르게 만들 수 있을 뿐 아니라, 재료도 많이…
전문가들은 건강 유지를 위해 식단에 육류를 포함할 것을 권장한다. 육류에는 생물가가 높은 단백질과 같은 다량의 필수 영양분이 포함되어 있다. 색다른…
다량의 필수 영양분과 에너지를 제공하는 귀리 죽은 아침 식사나 간식으로 섭취하기에 좋은 음식이다. 오늘은 전자레인지로 간단하게 죽을 만드는 방법을 알아보려고…
전통적인 콜롬비아식 디저트인 나티야 데 마이스(Natilla de maíz)는 옥수수 커스터드 요리로, 몇 가지 재료만 있으면 쉽게 만들 수 있다! 또한…
자녀의 영양 섭취를 개선하고 싶다면 퀴노아를 먹이는 것도 나쁘지 않다. 최고의 고탄수화물 곡물로 손꼽히는 퀴노아는 실제로 유사 곡물이며 필수 영양분이…
아히 로코토(Aji rocoto)와 아히 데 뽀예리아(Aji de pollería)는 다양한 요리에 곁들여 먹는 페루식 소스다. 이 소스는 다량의 미량 영양분과 식물성…
상쾌한 헤이즐넛 초콜릿 우유는 영양가가 높은 음료다. 식사를 골고루 하면서 헤이즐넛 초코 우유를 적절히 마시면 건강을 위험에 빠뜨릴 수 있는 필수 미량 영양분 결핍을 예방할 수 있다. 당연히 수분 보충에 가장 좋은 음료는 물이지만, 그렇다고 항상 물만 마셔야 하는 것은…
저온 살균 우유와 초고온 처리 우유(UHT 우유)의 차이점을 알고 있는가? 저온 살균과 초고온 처리는 우유의 보관 기간을 늘리는 살균 처리법으로,…
비프웰링턴은 생각보다 훨씬 더 간단하게 준비할 수 있는 고기 요리다. 이 글에서 소개하는 정통 비프웰링턴 레시피로 화려한 요리를 만들어 보자! 비프웰링턴은 맛이 훌륭할 뿐 아니라, 건강 유지에 도움이 되는 필수 영양분도 풍부하다. 비프웰링턴은 다양한 방법으로 만들 수 있다. 오늘은 그중에서도…
경수채는 다량의 항산화제와 항염증 물질을 포함하고 있으며, 비타민이 고농축된 유기농 채소다. 또한 샐러드와 같은 다양한 채소 요리에 넣어 먹을 수…
시금치 머핀을 어떻게 만드는지 알고 있는가? 시금치 머핀은 채소를 더 많이 먹을 수 있는 좋은 방법이다. 실제로 푸른잎채소는 다량의 필수…
갑오징어는 오징엇과에 속하는 두족강 연체동물로, 영양분이 풍부하며 요리에 다양하게 활용할 수 있는 것이 특징이다. 맛있는 갑오징어 요리 레시피를 알아보려면 계속해서…
오늘은 필수 영양분이 풍부한 맛있는 비건 버거 레시피를 알아보려고 한다. 품질이 좋은 신선한 재료로 만든 음식이므로, 자주 먹어도 건강에 문제가…
저온 살균 달걀은 닭이 갓 나은 달걀에 미생물이 번식할 위험이 없도록 식품 산업에서 자주 사용하는 기술이다. 그렇다면 집에서 달걀을 저온…
설탕에 절인 과일로 맛있는 크리스마스 스펀지케이크를 만드는 것은 생각보다 훨씬 더 쉽다. 몇 가지 재료만 있으면 손님과 함께 즐길 수…
파네토네는 가장 대표적인 크리스마스 디저트다. 품질이 좋은 신선한 재료를 준비하기만 하면 집에서도 간단하게 만들 수 있다. 이 글에서 훌륭한 파네토네…
브라우니는 많은 사람이 가장 좋아하는 디저트이지만, 건강에 좋은 음식은 아니다. 단당류와 트랜스 지방 함량이 높은 브라우니를 자주 먹으면 몸에 해로울…
오늘은 파인애플 카르파초 레시피를 알아보려고 한다. 아이스크림을 곁들인 파인애플 카르파초는 간단하게 준비할 수 있는 디저트이며, 훌륭한 영양분을 포함하고 있다. 파인애플에는…
초콜릿 칩 쿠키는 많은 사람이 좋아하는 간식이다. 다양한 방법으로 만들 수 있지만, 모두 건강에 좋은 것은 아니다. 하지만 오늘은 병아리콩…
이국적인 맛이 나는 세비체를 비건 요리로 만들어 보고 싶은가? 세비체는 건강 유지에 결정적인 역할을 하는 필수 영양분과 항산화제가 풍부하다. 그렇다면…
스펀지케이크는 서양에서 가장 많이 먹는 디저트이며, 재료와 식감에 따라 다양한 종류가 있다. 그중에서도 오늘은 비건 통밀 스펀지케이크를 소개하려고 한다. 어쩌다…
글루텐 프리 쇼트크러스트 페이스트리는 달콤한 디저트와 짭짤한 요리를 만드는 데 사용할 수 있다. 단단하면서도 쉽게 부스러지는 식감이며, 글루텐 섭취를 피해야…
새우는 신체의 적절한 기능에 도움이 되는 여러 가지 필수 영양분이 포함된 건강한 식품이다. 또한 요리에도 다양하게 활용할 수 있다. 오늘은…