점점 더 흔해지고 있는 식이장애, 새도렉시아
“새도렉시아(Sadorexia)”는 식욕 부진과 일련의 폭력적인 성행위라는 두 가지 조건을 결합하고 있고, 또 점점 더 흔해지고 있는 식이장애다. 그러나 새도렉시아에 관한…
Saúl Sánchez Arias
산티아고 데 콤포스텔라 대학교(2016) 에서 인간 영양 및 영양학을 졸업했습니다. 또한 같은 대학에서 유전적, 환경적, 영양적 발달 및 성장 조건에 대한 대학원 학위를 받았고, 라 리오하 대학(2019)에서 스포츠 영양 대학 전문가 인증을 받았습니다.
2016년부터 2018년까지 폭식증 및 거식증 협회(ABAC)와 Hospital Clínico Universitario de Santiago에서 학부 및 대학원 인턴 자격으로 영양사로 재직했습니다.
그는 Prozis 보충제 브랜드 웹 포털의 블로그에서 영양, 에르고제닉 보조제, 건강 및 스포츠에 관한 기사를 공동으로 작성했습니다. 또한 다양한 디지털 미디어에서 영양 및 건강한 생활 습관에 관한 텍스트의 작가이자 큐레이터로 활동하고 있습니다.
2018년부터 2021년까지는 Real Club Deportivo de La Coruña SAD의 1군 팀에서 영양사로 일하면서 각 선수의 요구 사항에 맞는 식사 메뉴와 보충제를 계획하고 감독했습니다.
Saúl Sánchez는 현재 임상 영양사로 일하고 있습니다. 엘리트 운동 선수 관리를 전문으로 하지만 건강 증진을 위한 일반 환자와도 상담을 진행합니다.
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힘줄과 근육을 강화하는 식품 유형
식단은 힘줄과 근육을 강화하는 데 핵심적인 역할을 한다. 우리가 섭취하는 식단은 근육 및 힘줄의 기능과 수행 능력에 큰 영향을 미친다.…
단백질 섭취는 왜 그렇게 중요할까
단백질은 필수 영양소이며, 신체의 여러 가지 기능을 충족시킨다. 따라서 단백질 섭취는 매우 중요하다. 우선 단백질이 건강에 미치는 영향에 대해 확실히…
검증된 케토제닉 식품 목록
케토제닉 식단에 관심이 있는 사람들은 검증된 케토제닉 식품 목록이 궁금할 것이다. 케토제닉 식단은 건강상 이점 때문에 최근 몇 년 동안 인기를 끌고 있는 식단이다. 이 식단은 체중 감량을 돕고, 또한 약물에 반응하지 않는 환자의 간질 발작을 감소시키는 역할을 한다. 실제로…
말토덱스트린의 용도
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배탈이 났을 때 먹으면 가장 좋은 음식
배탈을 완화하기 위한 식단에는 많은 제한 요인이 있다. 상복부에서 느껴지는 이러한 불편한 증상은 일반적으로 헬리코박터 파일로리 감염 또는 재발성 위식도…
버베나의 설명, 특성 및 용도
버베나는 특정 생태계에서 외래종으로 여겨지는 야생 약용 식물이다. 심리 상태를 긍정적으로 조절할 수 있어서 민간의학에서 흔히 사용된다. 반복적인 불안과 스트레스를 앓는 사람이 버베나를 자주 사용하는 이유가 바로 여기에 있다. 그렇다면 버베나의 특성과 용도는 무엇일까? 지금부터 중부 유럽이 원산지인 버베나의 가능한…
교차 오염을 막는 3가지 방법
교차 오염을 예방은 셀리악병 같은 질병을 경우에 매우 중요하다. 섭취한 음식에 닿은 식품 또는 도구에 있는 알레르겐 또는 미생물에 의해 중독되는 현상을 말한다. 오늘은 교차 오염을 피하기 위한 일련의 팁을 제공하고자 한다. 그러면 식중독이나 알레르기에서 비롯된 급성 질환의 위험을 줄일…
식단에 씨앗류를 추가하는 3가지 팁
식단에 씨앗류를 추가하는 것은 전반적인 건강을 개선하고자 시도할 수 있는 영양상 전략 중 하나이다. 일반적으로 곡물과 씨앗은 영양가로 인해 매우…
생강 알레르기를 파악하는 방법
향신료 알레르기는 꽤 드물지만 어떤 사람들에게는 생강 알레르기가 있는 것으로 나타났다. 실제로 많은 사람들은 강황 같은 다른 관련 조미료에 대한…
임신 중 피해야 할 4가지 성분
임신 중에는 특정 유형의 음식이 태아에게 해를 끼칠 수 있다는 점을 고려해야 하므로, 아기의 건강을 위해 멀리해야 한다. 일반적으로 임신을 하면 영양 요구량이 증가하므로 이를 충족하기 위해 노력해야 한다. 그렇다면 임신 중 피해야 할 성분이 있을까? 임신의 첫 3개월 동안은…
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리놀레산을 함유한 식품 유형은 다양하다. 리놀레산은 심혈관 건강에 많은 건강상 이점을 선사한다는 점을 알아둘 필요가 있다. 실제로 체중 감량 계획에 도움이 될 수 있다고 말하는 사람들도 있다. 리놀레산은 균형 잡힌 식단에 반드시 있어야 하는 필수 영양분이다. 결국 만성 질환 예방에…
칼슘 결핍이 미치는 영향
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오늘은 카니보어 식단에 대한 모든 것을 알아보자. 카니보어 식단은 특정 그룹에서 인기를 얻고 있기 때문에 이미 들어본 적이 있을 것이다. 이 식단은 과연 어떤 식단일까? 많은 사람들이 이 식단을 시도한 뒤에 더 좋아진 건강과 관련하여 몇 가지 이점을 경험했다고 주장한다.…
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건강하게 장수하려면 식습관에 주의하는 것이 중요하다. 물론 가공식품 대신 신선한 식품을 섭취하고 특정한 독소를 피해야 한다. 하지만 노화 과정을 늦추기 위해 식단에 포함할 수 있는 다른 물질과 제품이 있다. 바로 녹차가 이에 해당한다. 녹차는 수명을 늘리는 차이다. 녹차는 항산화제가 풍부한…
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소화 문제를 자주 경험하는 사람을 비롯하여 많은 사람들이 설사를 할 때 요거트를 먹는 것이 좋은 생각인지 궁금해한다. 설사는 일반적으로 장내…
유제품은 뼈 손실 방지에 도움이 되지 않는다
우리는 수십 년 동안 유제품이 뼈 손실 방지에 도움이 된다고 알고 있었다. 하지만 이 사실은 현재 논란이 되고 있다. 유제품에는…
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생식력은 식이 요법 및 생활 방식과 직접 관련이 있다. 톡신, 알코올 섭취 및 부적절한 식단은 모두 남성의 정자의 질에 영향을…
정어리의 건강상 주요 이점 3가지
생선은 영양 섭취의 필수적인 부분이다. 이 식품은 조직 형성과 신체에서 일어나는 생리적 반응의 발달에 필수적인 영양분을 제공한다. 따라서 오늘은 정어리의…
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부모는 돌 지난 아기에게 적합한 우유를 선택하는 방법을 알아야 한다. 잘못된 우유를 선택하면 특히 대사성 또는 자가 면역성 질환이 발병할…
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‘지속 가능한 식단’이라는 말을 들어본 적이 있는가? 도대체 지속 가능한 식단은 무엇을 의미하는 걸까? 환경 오염은 매우 우려가 되는 전 세계적인 문제이다. 가스 배출과 폐기물은 향후 수십 년 동안 하나의 종으로서 인간의 생존을 좌우할 수 있다. 이러한 이유에서 일련의 조치가…
페타 치즈에 관하여
페타 치즈는 그리스 문화의 유제품으로, 음식의 특성과 다양하게 섭취할 수 있는 능력으로 인해 점차 다른 많은 국가로 전파되었다. 소금물에 절인 형태로 판매되므로, 유통 기한이 길다. 지금부터 페타 치즈에 대해 알아야 할 모든 것을 소개한다! 페타 치즈는 양젖으로 만든 제품이지만, 주재료가…