영양소

신체에 필요한 영양소를 제대로 공급하고 있나요? 가끔은 다이어트 때문에 영양 결핍이 발생하기도 하며, 이는 질병, 피로, 심지어는 특정 장애로까지 발전할 수 있습니다. 이 섹션에서는 가장 영양소가 풍부한 음식, 목표를 달성하기 위해 반드시 실천해야 할 식단 및 습관에 대해서 알아봅니다.

식단
칠면조 껍질을 먹으면 몸에 해로울까?

명절에 칠면조 껍질을 먹으면 건강에 해롭지는 않을지 궁금해하는 사람이 많다. 칠면조는 보통 추수감사절과 크리스마스이브 저녁상의 주인공이며 맛있으면서 요리 방법도 다양하다.…
식단
뷰티르산 이점 및 효과

뷰티르산은 소염 가능성이 있는 단쇄 지방산으로 장내 세균총의 에너지 기질 역할을 할 수 있다. 뷰티르산 화합물은 장내 세균총을 유지하는 데 중기적으로 차이를 만들 수 있다. 소화 과정이 원활하게 진행되도록 장내 세균총의 다양성과 밀도가 보장되어야 한다. 장내 세균총에 문제가 있으면 발효가…
식단
라즈베리 이점은 무엇인가?

과일과 채소를 먹으면 산화 스트레스가 원인인 특정 질병을 예방할 수 있으므로 항상 건강한 식단에 포함한다. 라즈베리(Rubus spp.)는 항산화제를 함유한 식품 종류로 다양한 이점이 있다. 이번 글에서는 라즈베리 섭취 이점을 공유하겠다. 라즈베리는 맛도 좋은 기능성 식품으로 건강상의 효능이 입증된 안토시아닌과 같은…
식단
산자나무의 건강상 이점 알아보기

산자나무의 학명은 Hippophae rhamnoides이며 중국과 유럽의 일부 지역에 자생하는 가시가 많은 관목이다. 보리수나무과에 속하며 길쭉한 잎과 작은 가시로 구성된 목질…
식단
브레드넛 열매 특성 및 이점

라몬 과일 또는 오조체 과일로도 알려진 브레드넛 열매는 멕시코와 브라질 같은 국가에서 흔히 볼 수 있는 고품질 영양소의 공급원이다. 브로시뭄 알리카스트룸 나무에서 유래하며 유럽에서는 흔하지 않지만 건강상의 이점으로 인해 전 세계적으로 소비량이 늘고 있다. 영양 전문가들이 일반적으로 좋아하지 않는 용어인…
식단
카무카무 영양가 및 먹는 방법

카무카무는 비타민 C 함량이 높은 아마존의 이국적인 과일이다. 주로 아메리카 대륙의 남부 국가에서 발견되며 미각적 특성이 우수한 카무카무 영양가 및…
식단
타마릴로 이점 6가지

타마릴로는 대부분에게 잘 알려지지 않은 과일이지만 영양학적 특성으로 높은 평가를 받는다. 또한 타마릴로 특유의 단맛, 신맛과 짠맛으로 수많은 요리법에 완벽한 재료가 된다. 새롭고 특이한 음식을 발견하고 건강을 유지하는 데 어떻게 도움이 되는지 궁금하다면 이번 글을 읽어보자. 타마릴로, 작은 열대 보물 타마릴로는…