식단

복부 둘레는 미관상 문제 이상으로 중요하다. 복부에 축적된 지방이 심혈관 질환의 위험 요인이기 때문이다. 자신의 복부 둘레를 측정하려면 배꼽 위치의 허리 둘레를 재기만 하면 된다. 그렇다면 복부 둘레 치수에 초과하면 안 되는 제한선이 있을까? 세계보건기구(WHO)는 여성의 경우 35인치, 남성의 경우…

팝콘은 살찌는 음식일까? 살찌는 것을 두려워하거나 살을 빼고 싶은 사람들에게 이 질문에 대한 답은 중요하다. 과연 진실은 무엇일까? 식단 조절 중에…

케토제닉 식단에 관심이 있는 사람들은 검증된 케토제닉 식품 목록이 궁금할 것이다. 케토제닉 식단은 건강상 이점 때문에 최근 몇 년 동안 인기를 끌고 있는 식단이다. 이 식단은 체중 감량을 돕고, 또한 약물에 반응하지 않는 환자의 간질 발작을 감소시키는 역할을 한다. 실제로…

오늘은 말토덱스트린의 용도에 대해 알아보자. 말토덱스트린은 스포츠 보조제와 가공식품에서 흔히 발견되는 탄수화물이다. 고혈당지수당군에 속하며 때때로 농축 기능을 가질 수 있다. 말토덱스트린은 공업용 식품에 흔히 포함된 성분이므로 몸에 어떤 영향을 미칠 수 있는지, 섭취하는 것이 건강에 안전한지 알아야 한다. 앞으로 식품…

망고나무의 열매는 훌륭한 맛과 영양가 그리고 높은 활용도로 잘 알려져 있지만, 많은 사람이 망고 잎을 먹을 수 있다는 사실을 모르고 지나친다. 실제로 망고 잎에는 농축된 약용 화합물이 많이 있다. 망고 잎의 건강상 이점은 무엇일까? 망고 잎은 특히 항산화, 항염증, 항균,…

저탄수화물 식단은 체중을 줄이고 건강의 일부 측면을 개선하는 방법으로서 유행하고 있다. 이 식단이 받은 대대적인 언론의 관심은 사람들이 탄수화물은 건강에…

신체에서 아연이 하는 역할을 알고 있는가? 오늘은 아연의 건강상 기능을 알아보려고 한다. 아연은 건강에 필수적이고 매우 중요하므로, 식단에 적절한 양을 포함해야 한다. 이 영양소는 인체의 모든 생화학 반응에 참여하므로, 300개 이상의 효소에서 특별한 역할을 한다. 따라서 아연 수치는 성장, 발달,…

교차 오염을 예방은 셀리악병 같은 질병을 경우에 매우 중요하다. 섭취한 음식에 닿은 식품 또는 도구에 있는 알레르겐 또는 미생물에 의해 중독되는 현상을 말한다. 오늘은 교차 오염을 피하기 위한 일련의 팁을 제공하고자 한다. 그러면 식중독이나 알레르기에서 비롯된 급성 질환의 위험을 줄일…

렌틸콩을 좋아하는가? 얼마나 자주 렌틸콩을 먹는가? 렌틸콩이 건강에 좋은 이유를 알고 있는가? 렌틸콩은 훌륭한 건강상의 이점을 제공하지만, 많은 사람들이 필요한 만큼 자주 먹지 않는다. 렌틸콩은 다양한 이점을 가진 이뇨 식품으로서 권장된다. 또한 폴리페놀과 다른 생리 활성 화합물같이 필수 영양소가 풍부하다.…

헤이즐넛 밀크의 특성은 비건 또는 베지테리언이나 유당 불내증이 있는 사람에게 도움이 된다. 대부분의 사람이 ‘헤이즐넛 밀크’라는 이름으로 알고 있지만, 실제로는 헤이즐넛과 이 견과류의 영양분이 들어간 물로 만든 식물성 음료라고 할 수 있다. 바로 여기에서 헤이즐넛의 특성을 얻을 수 있다. 헤이즐넛…

당뇨병 환자는 종종 꿀의 혈당지수(Glycemic Index: GI)에 대해 궁금해 한다. 또한 꿀을 천연 감미료로 사용할 수 있고 또 약효를 얻을 수 있는지에 대해서도 알고 싶어 한다. 예를 들어, 꿀이 혈당지수를 증가시키는지, 설탕 대신 사용할 수 있는지를 말이다. 오늘은 이러한 질문…

식단에 씨앗류를 추가하는 것은 전반적인 건강을 개선하고자 시도할 수 있는 영양상 전략 중 하나이다. 일반적으로 곡물과 씨앗은 영양가로 인해 매우…

리놀레산을 함유한 식품 유형은 다양하다. 리놀레산은 심혈관 건강에 많은 건강상 이점을 선사한다는 점을 알아둘 필요가 있다. 실제로 체중 감량 계획에 도움이 될 수 있다고 말하는 사람들도 있다. 리놀레산은 균형 잡힌 식단에 반드시 있어야 하는 필수 영양분이다. 결국 만성 질환 예방에…

칼슘 결핍이 사람의 건강에 미치는 부정적인 영향은 영양 결핍의 일종이다. 칼슘은 인체에 가장 풍부한 영양소 중 하나로, 칼슘 결핍으로 고통받지 않도록 식품을 통한 정기적이며 지속적으로 영양 공급이 필요하다. 다행히 식단을 통해 섭취하는 많은 음식에 칼슘이 함유되어 있다. 다양한 식단을 유지하면…

오늘은 어린이의 여름철 영양 섭취를 위한 비결 7가지를 알아본다. 사실, 모든 부모는 자녀가 먹는 음식을 특별히 신경을 쓴다. 식단은 건강에…

낙타 우유의 특성에 대해 들어본 적이 있는가? 낙타 우유는 전 세계 일부 지역에서 꽤 인기가 있는데, 해당 지역에서 얻을 수 있는 유일한 유제품인 경우가 많다. 우유는 전 세계적으로 널리 사용된다. 전통적으로 가장 흔한 우유는 소의 우유이지만, 이 우유를 생산하는 종은…

오늘은 카니보어 식단에 대한 모든 것을 알아보자. 카니보어 식단은 특정 그룹에서 인기를 얻고 있기 때문에 이미 들어본 적이 있을 것이다. 이 식단은 과연 어떤 식단일까? 많은 사람들이 이 식단을 시도한 뒤에 더 좋아진 건강과 관련하여 몇 가지 이점을 경험했다고 주장한다.…

이 글에서는 우리가 반드시 섭취해야 할 강력한 채소 몇 가지를 소개해 보려고 한다.  과일과 채소는 균형 잡힌 식단에 필수적이다. 실제로 과일과…

단 하나의 식이 요법만으로 건강을 개선할 수 있을까? 만약 그렇다면 그것은 호두일 것이다. 더 구체적으로 말하면 호두는 혈압을 낮춘다. 이 글에서 어떻게 호두가 혈압을 낮추는지 자세히 알아보자. 혈압에 관해서 고혈압은 전 세계의 많은 사람들에게 영향을 미치고 계속해서 증가하는 건강 문제다.…

특정 식단을 따르는 데 일반적인 고민 중 하나는 식단 지침을 따르며 다양한 체중 감량 메뉴를 준비하는 방법이다. 오늘은 다양하고 흥미로운 요리에 가장 권장되는 음식을 포함하는 체중 감량을 위한 주간 식단을 소개한다.  체중 감량을 위한 주간 식단에서 중요한 점 체중 감량의 명확한 목표를…