학명이 ‘Solanum sessiliflorum’인 코코나는 페루, 에콰도르, 콜롬비아 등 남미 안데스 열대 관목으로 토마토, 가지, 감자와 같이 가짓과에 속한다. 이제 다양한…
식단
모든 식단은 건강한 식단이어야 하며 체중 감량, 영양소 보충, 콜레스테롤 및 트리글리세라이드 수치 조절, 소화 개선, 염증 완화 등 각자의 건강 목표에 적합해야 합니다. 이 섹션에서는 식단에 관련하여 필요한 모든 아이디어를 제시하고 올바른 식단을 찾을 수 있도록 도와드립니다.
유전학에 따라 신진대사는 개인마다 차이가 있다. 이는 특정 식단이 일부에게만 잘 맞는 이유를 설명한다. 대사 유형에 맞춘 Metabolic Typing® 식단은…
건강한 라이프스타일을 추구하는 데 있어 영양은 중요한 역할을 한다. 그러나 대부분에게 식단 계획은 부담되고 혼란스러울 수 있다. 필요한 모든 영양소를…
당뇨병 환자에게 운동은 정말 중요하다. 규칙적인 신체 활동이 혈당 및 체중 조절과 관련이 있다는 사실이 입증되었기 때문이다. 그렇다면 당뇨병이 있는…
학명이 Tropaeolum tuberosum인 블랙 마슈아는 페루, 볼리비아, 에콰도르, 콜롬비아와 같은 국가를 포함하는 안데스 고지대에 서식하는 덩이 줄기다. 한련화과에 속하며 크기는…
식단에 갓을 포함하면 건강에 긍정적인 효과를 가져올 수 있다. 브로콜리와 콜리플라워 같은 십자화목 식물인 갓 영양 정보와 건강상의 이점을 알아보자.…
간염 환자에게 권장되는 ‘표준 식단’은 없지만 간염 환자에게는 적절한 영양 섭취가 중요하다. 간염 환자는 건강하고 균형 잡힌 식사를 하고 간…
유자는 여러 요리에 활용되기도 하는 일본산 감귤류다. 감귤류 특성이 두드러지며 생선 초밥, 라면, 심지어 밥과 같은 요리에도 포함된다. 크기는 골프공…
과일과 채소를 먹으면 산화 스트레스가 원인인 특정 질병을 예방할 수 있으므로 항상 건강한 식단에 포함한다. 라즈베리(Rubus spp.)는 항산화제를 함유한 식품 종류로 다양한 이점이 있다. 이번 글에서는 라즈베리 섭취 이점을 공유하겠다. 라즈베리는 맛도 좋은 기능성 식품으로 건강상의 효능이 입증된 안토시아닌과 같은…
글루텐 프리 채식 식단은 셀리악병이 있거나 영양소에 민감하고 고기와 생선 섭취를 피하려는 사람들에게 적합할 수 있다. 그렇다면 채식주의 식단에서 글루텐에…
체중 감량을 위해서는 건강하고 균형 잡힌 식단, 규칙적인 신체 운동, 충분한 물 섭취와 건강한 습관을 포함하는 포괄적인 계획을 따라야 한다. 이번 글에서는 체중 감량을 돕는 식물 11가지를 알아보자. 체중 감량을 돕는 식물 11가지 체중 감량을 돕는 식물은 크게 두 가지…
산자나무의 학명은 Hippophae rhamnoides이며 중국과 유럽의 일부 지역에 자생하는 가시가 많은 관목이다. 보리수나무과에 속하며 길쭉한 잎과 작은 가시로 구성된 목질…
‘라이트’ 또는 저칼로리 제품은 과체중으로 고민하는 사람들의 관심을 끈다. 그러나 저칼로리 제품 효과는 얼마나 실질적일까? 체중과 관련된 모든 것이 점차…
라몬 과일 또는 오조체 과일로도 알려진 브레드넛 열매는 멕시코와 브라질 같은 국가에서 흔히 볼 수 있는 고품질 영양소의 공급원이다. 브로시뭄 알리카스트룸 나무에서 유래하며 유럽에서는 흔하지 않지만 건강상의 이점으로 인해 전 세계적으로 소비량이 늘고 있다. 영양 전문가들이 일반적으로 좋아하지 않는 용어인…
칼로리 소모에 더 효과적인 운동이 궁금하다면 유산소 운동과 HIIT 훈련에 관해 알아보자. 유산소 운동은 체중 감량을 위해 모든 연령대에 적용할…
카무카무는 비타민 C 함량이 높은 아마존의 이국적인 과일이다. 주로 아메리카 대륙의 남부 국가에서 발견되며 미각적 특성이 우수한 카무카무 영양가 및…
타마릴로는 대부분에게 잘 알려지지 않은 과일이지만 영양학적 특성으로 높은 평가를 받는다. 또한 타마릴로 특유의 단맛, 신맛과 짠맛으로 수많은 요리법에 완벽한 재료가 된다. 새롭고 특이한 음식을 발견하고 건강을 유지하는 데 어떻게 도움이 되는지 궁금하다면 이번 글을 읽어보자. 타마릴로, 작은 열대 보물 타마릴로는…
필리너트는 건강에 매우 유익하며 정기적으로 식단에 포함할 수 있지만 필리너트를 아는 사람들이 많지 않다. 이번 글에서는 영양가와 식감이 훌륭한 필리너트 특성에 관해 이야기하겠다. 먼저 영양 전문가 대부분이 권장하는 일일 견과류 섭취량에 주목한다. 견과류는 영양 밀도가 높은 식품으로 단백질, 양질의 지방,…
많은 사람이 사탕수수를 가장 인기 있고 널리 사용되는 천연 감미료인 설탕 생산 원료로 알고 있다. 이번 글에서는 사탕수수 영양가 및 특성을 알아보겠다. 정제된 백설탕, 파넬라 또는 흑설탕 같은 감미료를 만드는 주요 원료인 사탕수수는 잘 알려지지 않은 이점이 있다. 또한 다양한…