라벤더 꿀은 야생 라벤더와 다른 라벤더 속 꽃으로 꿀벌이 만든 꿀로 시중에서 손쉽게 구할 수 있다. 라벤더 꿀 특징, 이점 및 주의 사항에 관해 이야기해보겠다. ‘Molecules Journal’에 공유된 연구에 따르면 이러한 단일 꽃꿀에는 건강상의 이점과 관련된 휘발성 화합물이 포함되어 있다.…
식단
모든 식단은 건강한 식단이어야 하며 체중 감량, 영양소 보충, 콜레스테롤 및 트리글리세라이드 수치 조절, 소화 개선, 염증 완화 등 각자의 건강 목표에 적합해야 합니다. 이 섹션에서는 식단에 관련하여 필요한 모든 아이디어를 제시하고 올바른 식단을 찾을 수 있도록 도와드립니다.
타르타르소스는 뿌리채소나 생선 등 다양한 요리에 잘 어울린다. 준비하기도 간단하고 올바른 방식으로 식단에 포함될 때 특정 건강상의 이점이 있다. 집에서…
필레 파우더는 검보로 알려진 요리에 쓰이는 미국 남부 지역 향신료다. 또한 다양한 향신료와도 잘 어울려서 다양한 요리의 관능적 특성을 향상한다.…
당뇨병 환자의 치즈 섭취는 다른 특정 음식과 마찬가지로 증상을 악화하지는 않을지에 관해 고민해야 한다. 영양과 관련된 많은 문제처럼 가장 적절한 식품을…
오믈렛, 아보카도, 토마토, 호박 또는 파에야를 얼릴 수 있을까? 저온에 노출되면 식품이 어떤 특성을 잃는지 파악하기 어려운 경우가 있다. 이번…
시중에는 여러 종류의 고기가 있으며 영양분이 제각각 다르다. 몸에 도움이 되는 고기를 먹으려면 영양분 함량이 더 높은 것을 우선순위에 둬야…
적색퉁돔은 잘 알려진 생선은 아니지만 신체가 효율적으로 기능하는 데 필요한 모든 고품질 영양소를 함유하여 다이어트에 큰 도움이 되고 건강에도 좋다.…
인도 요리는 수 세기에 걸친 식민 문화에서 파생되었다. 또한 정착민들은 오늘날의 요리법, 특히 향신료와 채소를 이용하여 다양한 요리법을 발전시켰다. 이번 글에서는 영양 만점 인도 별미 8가지를 알아보겠다. 주요 성분은 쌀, 인도 통밀가루인 아타와 콩류다. 또한 카레, 사프란, 흑겨자, 카르다몸, 강황,…
허브차나 디저트를 달게 만드는 다양한 옵션이 있다. 그중에서 꿀 또는 설탕 중 어느 것이 건강에 더 좋은지 많은 사람이 궁금해한다.…
잠보다 마음을 쉬게 하는 데 더 효과적인 것은 없다. 일찍 일어나야만 할 때 잠을 깨려면 가장 먼저 커피를 떠올릴 수 있지만 온종일 잠을 깨우는 식품 10가지가 있다는 사실을 아는가? 이 식품들은 건강하고 활력이 넘치며 집중력을 향상하는 영양소와 성분을 제공한다. 한편, Mayo…
튀김류는 인기 있는 음식으로 뜨거운 기름으로 요리한다. 레스토랑과 패스트푸드점 대부분에서 쉽게 먹을 수 있는 튀김류를 식단에서 피하는 몇 가지 팁을…
강황은 당뇨병 발병을 낮추는 잠재력 때문에 가장 가치 있는 향신료다. 다른 의학적 용도도 있지만 혈당 조절 및 관련 합병증 예방을…
발효나 염지를 연상할 때 부정적인 느낌이 들 수도 있다. 현실은 이러한 유형의 제품에 둘러싸여 있다는 것이다. 예를 들어, 염지육은 염장, 건조, 훈연 등 화학적, 물리적 공정을 통해 처리한다. 이번 글에서 염지육 이점과 금기 사항 등을 알아보자. 또한 특정 영양소를 산, 이산화탄소와 알코올의 혼합물로 전환하려면 박테리아와…
관절 통증을 어떻게 관리할지 모르겠는가? 적절한 치료를 받은 후에는 관절 통증 완화를 위한 다음과 같은 영양 정보에 관해 의사와 상담할 수도 있다. 관절 통증 완화를 위한 식단 중요성 관절 통증으로 고통받는 사람들은 관절 통증이 얼마나 힘든지 알 것이다. 때때로 항염증제에 의지해야…
타마린드 씨앗은 영양 특성으로 인해 고대부터 다양한 방식으로 사용되었다. 모든 부분이 사용되는 몇 안 되는 콩과 식물로 학명은 ‘Tamarindo indica’다.…
학명이 Cynodon dactylon인 우산잔디는 밀, 귀리, 옥수수를 포함하는 풀과에 속한다. 최대 40cm까지 자랄 수 있으며 근경 줄기, 단단하고 편평하고 다소 털이 많은 잎과 보라색 꽃차례가 특징이다. 우산잔디 이점과 금기 사항이 궁금하다면 이번 글을 읽어보자. 아프리카, 중동 및 남미 일부 지역에…
발효 식품은 수 세기 동안 인간 식단의 일부였으며 다양한 방식으로 건강에 긍정적인 영향을 미친다. 발효 식품의 이점은 장내 미생물을 증가하여…