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랍스터는 미식가들이 가장 좋아하는 해산물이며 쌀과 다양한 종류의 국물 요리를 준비하는 데 사용한다. 이번 글에서 랍스터 요리의 영양가와 레시피를 알아보자…

라빈트사라 에센셜 오일은 마다가스카르 녹나무(Cinnamomum camphora chemotype cineol)에서 얻은 오일이다. 1775년, 화학자이자 약사인 앙트완 보메가 처음 추출한 것으로 추정하지만 그…

집단주의는 개인보다 집단의 우월성을 옹호하는 철학적 입장으로 공익이 개인의 선보다 앞선다고 가정한다. 이번 글에서는 집단주의 특징에 관해 자세히 이야기하겠다. 따라서…

매년 10월 17일인 세계 고통 반대의 날은 고통받는 사람들의 삶의 질 향상을 목표로 한다. 2004년 10월 11일, 국제 통증 연구…

파프리카 또는 피멘톤 데 라 베라(Pimentón de la Vera)는 기원 이후 국경을 넘어 아시아, 지중해 및 라틴 아메리카 요리의 주요…

불임 전문가들은 온갖 종류의 이야기를 듣는다. 소셜 네트워크나 입에서 입으로 전해지는 수많은 불임에 관한 속설이 있다. 많은 사람이 의심 없이…

미취학 아동이 있다면 어느 날 집에 와서 친구나 급우를 좋아한다는 말을 할 수도 있다. 아이들은 벌써 사귄다고 말하며 첫사랑이라고 주장할…

‘고기 없는 월요일’은 건강과 환경적 이점을 가져다주는 새로운 트렌드다. 그러나 고기 없는 월요일 선정을 최대한 활용하려면 섭취하는 영양 성분을 최적화하고…

인돌-3-카비놀은 십자화과 식물에 존재하는 화합물이다. 이러한 인돌-3-카비놀 함량이 높은 식품을 식단에 포함하면 일부 암을 예방하는 데 효과가 좋다고 한다. 특정 작용 기전이 점차 알려지고 있지만 최근 수십 년간 수행된 많은 역학 연구는 인돌-3-카비놀을 항암 효과와 연결 짓게 한다. 인돌-3-카비놀 정의…

식료품 쇼핑백, 파티에서 마시는 플라스틱 컵, 좋아하는 음료수병은 무해한 물건처럼 보인다. 그러나 이러한 일회용 플라스틱 용품 제조 및 사용은 돌이킬…