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락토페린의 이점

유청과 모유에서 추출한 락토페린은 당단백질에 속하는 단백질이다. 유청과 모유에서 다량으로 발견되는 락토페린은 특이하게도 철분과 결합하므로 트랜스페린류의 일부이기도 하다. 이 글에서 락토페린의 이점을 자세히 알아보자. 락토페린의 다양한 생물학적 기능은 철분에서 비롯된다. 이 성분은 장 건강을 증진하고, 항균 및 항산화 작용을 하며,…