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아유르베다식 모히토, 시칸지

시칸자빈 또는 님부 시칸지라고도 하는 시칸지 음료는 인도와 파키스탄 북부의 전형적인 레몬과 향신료 기반으로 한다. 서양에서는 전통적인 칵테일과 비교하여 ‘아유르베다식 모히토’로 알려져 있다. 알코올이 포함되어 있지 않은 시칸지는 건강상의 이점도 있다. 수분을 공급하는 상쾌한  갈증 해소제를 준비하는 방법까지 함께 알아보자.…