레시피

으깬 감자와 찐 야채는 맛있는 조합이다. 이 건강한 요리는 탄수화물, 칼륨, 비타민B5가 풍부하다. 이 요리는 건강한 라이프 스타일을 유지하는 데…

아히아코(ajiaco)는 남미 국가, 특히 콜롬비아, 페루, 칠레에서 먹는 요리이다. 맛있는 아히아코 수프 레시피를 알아보자.  기본적으로 육수나 닭고기와 다양한 채소가 들어간 수프로 만든다. 이 요리는 전통적인 점토 그릇에 담아 내놓기 때문에 이 또한 매력적이다. 또한 아히아코 수프는 어느 부엌에서도 쉽게 만들…

대부분의 사람은 바삭한 감자튀김을 좋아한다. 감자튀김은 거의 모든 요리와 잘 어울린다. 그러나 기름기 많고 흐늘거리고 축축한 감자튀김을 좋아하는 사람은 없다.…

아몬드 너겟은 전통적인 크리스마스 간식은 너무 맛있어서 연말 이외에도 많은 사랑을 받는다. 하지만 때때로 죄책감 없이 이 간식을 즐기기 위해서…

변비나 영양분의 빈약한 흡수, 잦은 설사 또는 위장 질환을 회복하는 등의 문제를 예방하기 위해 장 기능을 조절할 필요가 있다. 가장…

보통 슈퍼에서 파는 차로 숙면 효과를 기대하는 사람들이 많은데 어떤 차를 사든 제대로 마시는 방법을 알아야만 한다. 이번 글에서는 숙면을 돕는 차의 효과를 만끽할 수 있는 차 종류와 음용법을 자세히 알아보도록 하겠다. 차는 자연에서 얻은 무해한 음료이므로 대부분은 의사와 상의하고…

지방 연소를 위한 스무디는 건강을 개선하면서 날씬한 몸매를 얻는 데 훌륭한 방법이다. 스무디 재료의 조합에 따라 수많은 이점을 선사한다는 점을…

이 글에서는 체중 감량에 도움이 되는 맛있는 차 몇 가지를 소개해 보려고 한다. 차는 저칼로리 음료로 체중 감량을 원할 경우…

설탕 함량이 낮은 컵케이크는 아침 식사로 훌륭한 메뉴다. 또한 단것을 좋아하는 입맛을 만족시키면서 하루를 시작할 수 있는 에너지를 제공한다. 이번…

무설탕 디저트를 만들어보고 싶지 않은지? 이 글에서는 가벼운 플랑 나폴리타노 레시피를 소개한다. 나이와 상관없이 모두가 좋아하는 디저트인 플랑의 유혹을 떨쳐내기…

집에서 둘세데레체(dulce de leche)의 소로 만든 맛있는 도넛을 먹어보면 정말 맛있다. 굉장히 부드럽고, 주방에서 갓 나온 신선하고, 오직 둘세데레체로만 낼…

셀리악병(celiac disease)의 유일한 치료법은 평생 동안 글루텐 프리 식단을 따르는 것이다. 그래야 기분이 나아지고 장내 병변을 치료할 수 있다. 글루텐…

달걀 레시피는 다양하다. 달걀은 삶아서 먹기도 하고, 스크램블이나 수란을 만들어 먹기도 하며 심지어 튀겨 먹는 경우도 있다. 그렇다면 스펀 에그(spun egg)에 대해 들어본 적 있는가? 스펀 에그는 사실 장식의 목적으로 만드는 경우가 많으며 얇고 노란 색의 실처럼 보인다. 이런 모양이…

사실 시중에서 파는 소스 중 대부분은 집에서 직접 만들 수 있다. 이 글에서는 여러 가지 방법으로 활용 가능한 요거트 소스 레시피를 소개한다. 요거트 소스는 정말 다양한 음식과 잘 어울린다. 홈메이드 소스의 장점 좋아하는 재료를 사용해서 자신의 입맛에 맞게 만들 수…

치즈케이크는 부드럽고 맛있어 누구나 좋아하는 디저트이다. 이 글에서는 전통적인 레시피를 변형한 레시피를 소개해 보려고 한다. 친구나 가족들이 모이는 날에 만들어…

두부는 두유로 만든 채소 치즈의 일종이다. 두부로 만드는 모든 요리는 저지방이고 단백질로 가득 차 있다. 게다가 콩은 칼슘과 비타민의 훌륭한…

마늘 수프는 고전이다. 마늘 수프를 만들어 본 적이 있는가? 무엇을 기다리고 있는가? 오늘은 마늘 수프를 만드는 3가지 간단 레시피를 소개한다.…

채식버거는 의학적, 도덕적 이유로 고기를 먹지 않는 사람들을 위한 음식이다. 채소로 패티를 만들어 먹으면 채소를 더 많이, 맛있게 섭취할 수…

나른한 오후에 마시는 커피 한잔과 달콤한 케이크 한 조각만큼 어울리는 것은 없다. 그래서 오늘 이 글에서는 생강 케이크를 만드는 방법을…

많은 사람들이 알고 있듯이 아보카도는 여러가지 방법으로 요리할 수 있는 건강한 식품이다. 다른 식품이 대신할 수 없는 특유의 맛 때문에…