초콜릿 타르트는 많은 사람이 즐겨 먹는 디저트다. 수많은 디저트 중에도, 늘 실망시키지 않을 만한 좋은 선택이다. 주요 재료는 초콜릿이다. 하지만,…
레시피
건강한 레시피, 제대로 잘 먹는 방법을 알아봅니다.
원래 파히타(fajita)에는 쇠고기를 넣는다. 하지만 파히타 인기가 높아지면서 여러 가지 재료로 만들어 먹는 사람들도 늘고 있다. 닭고기, 해산물, 생선, 채식…
무사카(Moussaka)는 정말 맛있는 그리스 음식이다. 이탈리아 음식인 라자냐와 살짝 비슷하지만, 그리스 음식인 무사카는 3개의 층으로만 이루어져 있다. 전형적인 그리스 채소인…
손님을 초대할 계획이라면 모두가 즐길 수 있는 애피타이저가 필요할 것이다. 이 글에서 소개할 훈제연어 블리니 레시피는 손님 접대에 완벽한 선택이다.…
아침 식사로 치아시드를 먹으면 하루를 에너지로 가득 채울 수 있다. 슈퍼푸드인 치아시드를 꾸준히 섭취하면, 영양 성분 덕분에 건강한 몸무게와 좋은…
구운 감자 요리는 언제 먹어도 맛있다. 그 냄새와 맛을 싫어하는 사람이 있을까? 감자 등의 음식을 구워 먹으면 영양학적으로 어떤 점이 좋은지는 이미 알고 있는 사람이 많을 듯하다. 오늘 이 글에서는 이에 대해 좀 더 설명해보고, 구운 감자 레시피를 소개한다. 감자를…
치아시드는 영양가가 높고 맛있고 건강한 식품이다. 이 글에서 소개하는 치아시드 레시피로 만든 음식은 맛있을 뿐만 아니라 식탁을 한결 더 근사하게 해 주는 역할을 한다. 치아시드의 이점은 셀 수 없을 만큼 많다. 나쁜 콜레스테롤(LDL), 트리글리세라이드를 감소시키는 데 도움이 된다. 뿐만 아니라…
비프 스튜, 소고기로 만드는 스튜는 포르투칼, 스페인, 프랑스, 이탈리아, 라틴 아메리카 등지의 전통 요리이다. 원래 내화 토기로 요리한다. 하지만 요즘은…
닭고기는 마치 쌀과 같은 식품이다. 둘 다 너무나도 많은 레시피와 요리로 만들 수 있는 훌륭한 재료이다. 이 글에서는 그중에서도 치즈…
오늘은 까르보나라를 맛있게 만드는 방법을 소개한다. 까르보나라는 정통 이탈리아 요리다. 로마의 수도가 위치한 라치오에서 특히 유명하다. 어떻게 까르보나라로 불리게 되었는지에…
채소로 속을 채운 가지 요리는 다양한 여러 가지 방법으로 만들 수 있으며 모두 훌륭한 맛을 자랑한다. 고기 같은 맛이 나는…
중국식 볶음밥은 전 세계적으로 아주 대중적인 음식이 되었다. 쌀은 정말 다양한 방법으로 요리할 수 있는 재료로 심지어 디저트를 만들 때도…
콩에 관해 이야기를 할 때는 일반적으로 가장 먼저 수프가 떠오른다. 오늘은 여러분의 부엌에 이미 있을지도 모르는 기본적인 재료를 가지고 손쉽게 만드는 크리미한 렌틸콩 수프 레시피를 소개하고자 한다. 메모할 준비가 되었는가? 렌틸콩을 식단에 추가하자 요리계에서는 혁신과 창조력이 가장 중요하다. 따라서 늘 같은…
향이 풍부한 멋진 요리를 원한다면 닭고기 라면 레시피가 이상적인 선택이 될 수 있다. 이 수프는 영양가가 있고 만들기 쉬울 뿐 아니라, 간단하고 건강에 좋은 재료로 가득하다. 닭고기 라면은 현재 다양한 아시아 요리의 주식이 된 전통적인 레시피이다. 이 음식의 기본 재료는…
베리 잼은 무설탕 저탄수화물 식단에 추가하기에 이상적인 제품이다. 게다가 약간의 연습과 올바른 과일을 사용하기만 하면 100% 건강한 제품을 만들 수…
목표 체중에 도달하고자 다이어트를 시작하려고 한다면, 분명 녹차가 체중 감량에 좋다는 이야기를 들어본 적이 있을 것이다. 그런데 정말일까? 녹차가 진짜로 살을…
닭고기는 세계적으로 가장 많이 소비되는 고기 중 하나이다. 맛있고, 가격도 저렴하여 소화도 잘 되기 때문인 듯하다. 어떤 요리든 닭 손질…
스파게티와 호박을 같이 요리해본 적 있는지? 이 글에서 소개하는 스파게티 호박 레시피는 스파게티와 호박을 같이 사용하는 요리이다. 저마다 피자, 라자냐 등의 음식을 먹을 때 선호하는 사항이 있는데 이 재료들은 전 세계 어딜가도 쉽게 찾을 수 있고 많은 사람들이 즐겨 먹는다.…
간식을 먹으면 당장은 만족하겠지만, 이런 “작은” 즐거움 때문에 불필요한 칼로리를 섭취하게 된다. 문제는 식사 사이에 간식을 먹는 것과 관계된 것이…
참치로 속을 채운 토마토 요리는 각각 육류와 과일이라는 서로 다른 식품군에 속하는 재료를 조합한 요리이다. 너무나 판이한 재료들이지만 서로 환상의…